Resep: Terong balado ikan asin jambal Untuk Pemula!
Ingin tau rahasia masak terong balado ikan asin jambal yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong balado ikan asin jambal terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - terong balado ikan asin jambal! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan terong balado ikan asin jambal karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado ikan asin jambal! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Ikan asin jambal roti merupakan olahan dari ikan gabus. Ini bertujuan untuk mengawetkan ikan gabus dan menambah harga jualnya. Balado Ikan Asin Jambal Special, merupakan menu favorite keluarga. rasanya benar-benar nikmat, sulit untuk menolak nambah.
Sobat dapat membuat terong balado ikan asin jambal hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong balado ikan asin jambal!
Untuk memasak Terong balado ikan asin jambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah of terong, potong-potong sesuai selera.
- Gunakan 1 buah of tomat, potong-potong dan iris, lalu di cincang.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 8 buah of cabe merah keriting.
- Gunakan 4 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 1 of terasi udang.
- Siapkan 50 gr of ikan asin jambal, potong dadu.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Ambil of minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Siapkan 1 sdm of gula.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
Lihat juga resep Tumis ikan asin cabe ijo enak lainnya. Harga ikan asin - ikan asin merupakan inovasi yang kerap di lakukan oleh kebanyakan nelayan untuk mengawetkan ikan dengan cara di asinkan. Khasiat ikan asin jambal yang pertama dapat mencegah resiko kanker. Kandungan vitamin E yang ada di dalamnya bermanfaat untuk melindungi kulit dari paparan sinar ultra violet yang bisa menyebabkan terjadinya kanker kulit.
Langkah-langkah menghidangkan Terong balado ikan asin jambal:
- Bumbu-bumbu seperti bawang merah, cabe merah besar dan cabe merah keriting di potong-potong agar mudah di blender. Masukan ke dalam blender dan beri minyak 3 sdm, lalu blender kasar..
- Siapkan wajan dan beri minyak 30 ml, panaskan dengan api kecil. Lalu setelah minyak panas, goreng ikan asin jambal hingga kuning kecoklatan. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan..
- Langkah selanjutnya, gunakan minyak bekas menggoreng ikan jambal tadi dan masukan terasi. Aduk-aduk sampai pecah dan melebur. Setelah itu masukan bumbu halus yang sudah di blend dan aduk aduk. Tambahkan air secukupnya. Beri seasoning seperti garam 1 sdt dan gula 1 sdm. Lalu masukan 2 lembar daun jeruk dan aduk-aduk. Dan masukan pula tomat yang sudah di cincang, lalu aduk-aduk kembali hingga merata..
- Kemudian masukan terong dan tumis bersama bumbu-bumbu sampai terongnya matang dan empuk..
- Setelah matang, sajikan di atas piring. Lalu taburi diatasnya dengan ikan asin jambal yang sudah di goreng dan selesai..
Selamat mencoba resep terong balado ikan asin jambal! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
