Rahasia Menghidangkan Pepes Telur asin dan tahu yang Lezat!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pepes telur asin dan tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan pepes telur asin dan tahu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang sudah minder duluan pepes telur asin dan tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur asin dan tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan pepes telur asin dan tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pepes telur asin dan tahu!

Untuk menyiapkan Pepes Telur asin dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 2 buah of tahu putih besar.
2. Siapkan 3 butir of telur asin, potong 4.
3. Ambil 2 batang of sereh, iris halus bagian putihnya.
4. Sediakan 2 batang of daun bawang, iris kasar.
5. Ambil Segenggam of kemangi.
6. Gunakan 2 buah of tomat hijau, iris.
7. Dibutuhkan of Cabe rawit merah, biarkan utuh.
8. Sediakan of Daun salam.
9. Siapkan secukupnya of Daun pisang.
10. Sediakan secukupnya of Kaldu jamur, garam.
11. Diperlukan of Bumbu halus.
12. Ambil 5 buah of Cabe merah besar, buang bijinya.
13. Dibutuhkan 100 gr of Bawang merah.
14. Sediakan 100 gr of Bawang putih.
15. Diperlukan 6 butir of Kemiri.
16. Diperlukan 1 jempol of Lengkuas muda.
17. Sediakan 1 jempol of Jahe.

Langkah-langkah membuat Pepes Telur asin dan tahu:

1. Siapkan bahan-bahan nya. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, sisihkan.
2. Campur tahu yg sdh di haluskan dgn daun bawang, kemangi dan irisan sereh, lalu tambahkan tumisan bumbu. Aduk rata. Bumbu dgn kaldu bubuk dan garam. Tes rasa..
3. Ambil 2 lembar daun pisang. Tata seperti di foto. Lalu taruh selembar daun salam, kemudian adonan tahu lalu irisan telur asin, tomat dan cabe utuh.
4. Bungkus tum (lihat foto) lakukan hingga adonan habis, lalu kukus 30 menit. Siap di sajikan..

Mudah bukan membuat pepes telur asin dan tahu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.