Resep: Pepes Pedas Ikan Peda Anti Gagal!
Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pepes pedas ikan peda ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pepes pedas ikan peda salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak pepes pedas ikan peda karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes pedas ikan peda! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pepes pedas ikan peda hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pepes pedas ikan peda!
Untuk memasak Pepes Pedas Ikan Peda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor of ikan peda.
- Diperlukan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Daun pisang untuk membungkus.
- Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
- Ambil 1 btg of serai (me: 2 btg kecil).
- Ambil of Bumbu halus:.
- Gunakan 6 bj of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Siapkan 1 cm of kencur.
- Siapkan 4 bh of kemiri.
- Dibutuhkan 7 bj of cabe rawit (me: 5 bj).
- Ambil 1 bj of cabe merah besar.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
Proses menghidangkan Pepes Pedas Ikan Peda:
- Cuci bersih ikan peda, kerat kedua sisinya,kucurkan air jeruk nipis..
- Haluskan bumbu, tambahkan daun jeruk dan serai yg sudah digeprek..
- Balurkan bumbu halus pada ikan peda sampai merata..
- Siapkan daun pisang, bungkus ikan peda. (Maafkan penulis yg kurang lihai membungkus dgn daun 😜). Kukus selama 30-40 menit. Bisa langsung disajikan atau dibakar dulu..
- Sajikan selagi hangat bersama nasi putih..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pepes pedas ikan peda hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
