Resep: Asinan sayur Betawi bumbu kacang yang Bikin Ngiler!
Ingin tau rahasia bikin asinan sayur betawi bumbu kacang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asinan sayur betawi bumbu kacang terbaik! Menu asinan sayur betawi bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak asinan sayur betawi bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur betawi bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Rasa asam bisa didapat dari pemakaian cuka atau asam jawa maupun kombinasinya, sayuran yang digunakan merupakan sayuran mentah yang masih segar. Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang - Salah satu jenis asinan yang cukup digemari adalah asinan sayur, asinan ini menyajikan sayuran segar ditambah dengan sawi asin yang memiliki cita rasa unik. Makanan ini terkenal juga dengan istilah asinan Betawi karena memang banyak ditemukan di daerah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan asinan sayur betawi bumbu kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asinan sayur betawi bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Asinan sayur Betawi bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan of I/4 lingkaran kecil kol~ iris iris.
- Siapkan 2 buah of wortel ~ iris bentuk korek api.
- Ambil 1 buah of timun~ potong selera.
- Gunakan 4 lembar of daun selada~ iris.
- Gunakan 1 genggam of tauge~ buang ekornya.
- Ambil 1 genggam of mie kuning basah~ cuci dan tiriskan.
- Diperlukan 1 buah of tahu kuning/putih uk.kecil kukus lalu potong selera.
- Ambil of I ons kacang tanah(utk bumbu kacang dan taburan).
- Sediakan of kerupuk mie kuning.
- Diperlukan of kerupuk pink.
- Ambil 2 keping of gula merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit merah.
- Ambil of (tingkat pedas selera).
- Diperlukan 1 sdm of cuka makan.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Ambil secukupnya of Minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of terasi bakar.
Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk! Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Proses menghidangkan Asinan sayur Betawi bumbu kacang:
- Siapkan bahan...cuci semua bahan sayuran.
- Goreng kacang tanah(utk bumbu halus dan taburan) kerupuk.
- Haluskan cabe,garam terasi,kacang tanah(4 sdm kacang tanah goreng)kemudian beri air secukupnya dan masak hingga mendididh,tambahkan cuka,icip rasa angkat dan sisihkan.
- Masak gula merah dgn air secukupnya,masak hingga gula larut dan mengental,jgn sampai menjadi caramel,angkat sisihkan.
- Tata sayuran dan pelengkapnya diatas piring saji..setelah itu guyur dgn bumbu kacang dan jg gula merah Taburi kacang tanah goreng dan kerupuk.
Mudah bukan membuat asinan sayur betawi bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.