Langkah Mudah Menghidangkan Ngikan saus telur asin yang Enak!
Ingin bikin ngikan saus telur asin yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ngikan saus telur asin terbaik! ngikan saus telur asin cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ngikan saus telur asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ngikan saus telur asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Hanya saja, menggunakan telur asin matang akan lebih praktis dan mempersingkat waktu memasak. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Taburkan irisan daun bawang ke atas saus telur asin agar aroma dan citarasa khas dari saus jadi lebih spesial.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ngikan saus telur asin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ngikan saus telur asin yuk!
Untuk memasak Ngikan saus telur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr of filet ikan.
- Sediakan of Bumbu marinasi ikan.
- Dibutuhkan 1 sdt of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt of saus tiram.
- Ambil 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ambil of Bahan adonan kering.
- Sediakan 200 gr of tepung cakra.
- Sediakan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
- Ambil of Bahan adonan basah.
- Siapkan 1 sdm of adonan kering.
- Ambil 100 ml of air.
- Sediakan of Saus salted egg.
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran. Waktu itu mama beli bubuk telur asin Knorr.
Cara membuat Ngikan saus telur asin:
- Siapkan bahannya dan marinasi ikannya lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Campur bahan adonan kering aduk-aduk dan ambil 1 sdm adonan kering dengan di tambahkan air 100 ml aduk-aduk..
- Kemudian lumuri ikan dengan adonan kering lalu masukan di adonan basah, kembali ke adonan tepung lagi. Jika ingin lebih tebal, ulangi sekali lagi..
- Goreng dan tiriskan lalu Taruh di wadah dan siram dengan saus telur asin dan siap di hidangkan.
Mudah bukan membuat ngikan saus telur asin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.