Rahasia Memasak Tofu Telur Asin Anti Gagal!

Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tofu telur asin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! tofu telur asin salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Banyak orang sudah menyerah duluan tofu telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tofu telur asin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak tofu telur asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tofu telur asin yuk!

Untuk menyiapkan Tofu Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 2 buah of tofu.
2. Diperlukan 5 sdm of tepung tapioka (lihat resep).
3. Ambil 3 butir of telur asin, ambil kuningnya saja.
4. Siapkan 3 siung of bawang putih.
5. Ambil 2 siung of bawang merah.
6. Sediakan 3 of cabe hijau.
7. Diperlukan 2 lembar of daun bawang.
8. Diperlukan secukupnya of Garam.
9. Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
10. Ambil secukupnya of Kaldu jamur.
11. Diperlukan of Minyak goreng.
12. Sediakan secukupnya of Air.

Langkah-langkah menghidangkan Tofu Telur Asin:

1. Haluskan kuning telur..
2. Potong-potong tofu, baluri dengan tepung maizena. Kemudian goreng dalam minyak panas. Dengan dibaluri tepung seperti ini, tofu tidak mudah hancur ketika digoreng..
3. Iris bawang merah, cabe hijau dan daun bawang. Sementara bawang putihnya dicincang halus ya..
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kuning telur yang sudah dihaluskan. Tambahkan cabe hijau dan air secukupnya. Setelah mendidih, tambahkan irisan daun bawang. kemudian masukkan tofu yang sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
5. Setelah matang, sajikan. Enak dinikmati dengan nasi hangat..

Mudah bukan membuat tofu telur asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.