Rahasia Memasak Ikan Asin Balado Kekinian
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan asin balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asin balado cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan asin balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan asin balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin balado!
Untuk menghidangkan Ikan Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr of ikan asin tawar.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 buah of cabe merah.
- Ambil secukupnya of Gula.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Ambil of Bumbu cemplung : lengkuas, daun salam, sereh.
Proses membuat Ikan Asin Balado:
- Goreng ikan hingga kering, tiriskan (Jika ikan yang dipakai asin sebelum digoreng direndam dulu dengan air panas untuk menghilangkan rasa asin)..
- Haluskan/blender bawang merah, bawang putih dan cabe merah..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian masukan bumbu cemplung. Masak hingga tidak berair.
- Masukan ikan asin yang telah digoreng kering, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa..
Mudah bukan membuat ikan asin balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
