Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Sambal Cumi Asin Pete Anti Ribet!

Ingin masak sambal cumi asin pete yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal cumi asin pete terbaik! sambal cumi asin pete salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sambal Cumi Asin Pete

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sambal cumi asin pete karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi asin pete! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

JAKARTA, KOMPAS.com - Baby cumi atau cumi-cumi asin berukuran kecil sekitar dua sampai tiga sentimeter belakangan jadi bahan makanan yang Semakin banyak minyak, maka sambal semakin awet. Cara menyimpan Baby Cumi Sambal Pete, gunakan wadah kedap udara dan simpan di kulkas. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sambal cumi asin pete hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal cumi asin pete yuk!

Untuk menyiapkan Sambal Cumi Asin Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 100 gr of cumi asin.
  2. Gunakan 50 gr of pete.
  3. Siapkan 100 gr of cabe rawit.
  4. Sediakan 100 gr of bawang merah.
  5. Gunakan 100 gr of bawang putih.
  6. Diperlukan 1 sdt of garam.
  7. Gunakan 1 sdt of gula.
  8. Gunakan 1/2 sdt of terasi.
  9. Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur (bisa diganti kaldu lain, sesuai selera).
  10. Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.

Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Sambal cumi-cumi dengan petai dan mangga muda ini super pedas dan sedap rasanya. Infonya, sambal cumi-cumi ini sedang ramai-ramainya diperbincangkan dan banyak yang penasaran dengan rasanya.

Langkah-langkah menghidangkan Sambal Cumi Asin Pete:

  1. Rebus cumi asin dalam air mendidih sampai empuk, sekitar 5 menit, matikan kompor, biarkan terendam sebentar. Potong-potong cumi sesuai selera, sisihkan..
  2. Potong pete menjadi 2 atau 3 bagian, sesuai selera, sisihkan..
  3. Iris bawang merah, sisihkan..
  4. Goreng bawang putih dan cabe rawit hingga layu, tiriskan. Haluskan bersama garam, gula, terasi, dan kaldu jamur..
  5. Goreng bawang merah hingga layu dan transparan, masukkan sambal yang telah dihaluskan, goreng sebentar hingga tercampur rata, tambahkan cumi asin dan pete, goreng hingga matang, koreksi rasa, biarkan sedikit lebih lama (agar awet saat disimpan dalam botol/wadah), matikan kompor dan biarkan agak dingin..
  6. Masukkan ke dalam wadah/botol, bisa disimpan di kulkas atau di suhu ruang..
Walau tadinya saya tidak terlalu memperhatikan dan menganggapnya sama seperti sambal. SANGAT SEHAT karena dibuat dari bahan - bahan yang murni dan pilihan. COM - Sambal merupakan menu pelengkap yang paling disukai semua orang. Salah satunya adalah sambal cumi pete. Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal cumi asin pete. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

close