Resep: Cumi asin cabe hijau Kekinian

Lagi pengen coba resep cumi asin cabe hijau yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin cabe hijau terbaik! Hadirkan cumi asin cabe hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak cumi asin cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin cabe hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Ganti air dengan yang baru dan rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini.

Kamu dapat menghidangkan cumi asin cabe hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin cabe hijau!

Untuk membuat Cumi asin cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 1/4 of cumi asin.
2. Sediakan 6 buah of cabe hijau besar.
3. Sediakan 10 buah of cabe rawit hijau dibiarkan utuh.
4. Gunakan 2 buah of tomat hijau.
5. Ambil 5 butir of bawang merah.
6. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
7. Ambil 1 ruas of lengkuas.
8. Sediakan 2 lembar of daun salam.
9. Siapkan secukupnya of Gula merah.
10. Siapkan secukupnya of Garam + penyedap.

Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk.

Proses menyiapkan Cumi asin cabe hijau:

1. Rendang cumi dengan air panas selama 15 menit,kemudian cuci bersih lalu potong potong, kemudian goreng jangan terlalu kering.
2. Potong cabe hijau besar, potong bawang merah,bawang putih, tomat,sisir gula merah, geprek lengkuas.
3. Tumis bawang merah bawang putih dan cabe hijau besar hingga layu, kemudian masukkan tomat cabe rawit utuh, lengkuas daun salam tambahkan garam sedikit saja karena cumi sudah asin, penyedap dan guls aduk aduk sampai layu kemudian masukkan cumi aduk hingga rata angkat.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga. Resep Cumi Kukus Cabe Hijau merupakan variasi dalam mengolah hewan laut bertinta ini. Jika biasanya cumi dinikmati dengan saus tiram atau digoreng tepung, Bunda dapat membuat kreasi cumi ini dengan dikukus terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak wijen sampai harum. Tumis Cumi Cabai Hijau ini dapat dengan mudah dan cepat tersaji di meja makan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin cabe hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.