Langkah Mudah Menyiapkan Udang Telur Asin yang Lezat Sekali!

Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep udang telur asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! udang telur asin salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Pada umumnya orang tidak berani memasak udang telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur asin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Seperti udang telur asin dengan lapisan. Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan udang telur asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang telur asin yuk!

Untuk menghidangkan Udang Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 100 gr of udang segar.
2. Gunakan 4 siung of bawang putih.
3. Dibutuhkan 1/2 potong of bawang bombay.
4. Ambil 1 buah of cabe merah besar iris.
5. Siapkan 6 buah of cabe rawit utuh.
6. Diperlukan 1 lembar of daun jeruk buang batang.
7. Siapkan 1/2 batang of daun bawang.
8. Diperlukan 1 buah of telur asin ambil kuning.
9. Sediakan 1 lembar of jeruk nipis.
10. Gunakan 5 sdm of tepung serbaguna (segitiga).
11. Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
12. Dibutuhkan 1 sdt of bubuk cabai.
13. Siapkan Secukupnya of garam dan air.

Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).

Proses membuat Udang Telur Asin:

1. Cuci dan bersihkan udang, belah punggung. Rendam dengan perasan jeruk nipis 15 menit. Rebus telur asin, setelah matang ambil kuning hancurkan dnegan garpu. Tiriskan.
2. Iris bahan duo bawang, cabe,daun bawang. Tiriskan. Siapkan wadah untuk tepung terigu dan maizena kering. Masukkan udang ke adonan. (Tanpa air) beri sedikit garam dan bubuk cabai. Triiskan.
3. Goreng udang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan..
4. Tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan bawang bombay, duo cabai..
5. Setelah tumisan sudah matang dan harum, masukkan kuning telur asin, aduk hingga muncul buih dan masukkan sedikit air aduk rata. Lalu masukkan daun bawang,jeruk dan udang tepung. Aduk dan koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat. Baca doa yaa ❤️.

Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Udang galah telur asin ini merupakan sajian udang galah berbalut tepung dengan penyajiannya bersama dngan potongan telur asin dan saus sambal yang nikmat. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Olahan lain dari telur asin yang populer yaitu udang telur asin ( udang balut telur asin ) dan ayam telur asin.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang telur asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.