Resep: Asinan sayur a.k.a karedok Anti Gagal!

Coba resep asinan sayur a.k.a karedok sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan asinan sayur a.k.a karedok untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan asinan sayur a.k.a karedok karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur a.k.a karedok! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Untuk isinya, terdapat dua pilihan, yakni buah-buahan dan sayur-sayuran. Homemade kimchi, asinan sayuran a la Korea yang sedap dan sangat mudah dibuat. Dibandingkan dengan asinan maka kimchi tidak semanis salad buah sayuran ala Indonesia tersebut.

Teman-teman dapat memasak asinan sayur a.k.a karedok hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asinan sayur a.k.a karedok!

Untuk menyiapkan Asinan sayur a.k.a karedok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil of Kubis ¼ (beli sop² an di tukang sayur).
2. Dibutuhkan of Wortel 2 buah (karena kecil²).
3. Sediakan secukupnya of Timun.
4. Gunakan of Ganteng / kecambah 1 plastik (biasanya harganya Rp. 500).
5. Sediakan of Bumbu halus:.
6. Siapkan 2 buah of Cabai rawit.
7. Sediakan secukupnya of Garam.
8. Ambil secukupnya of Terasi.
9. Ambil 2 buah of Asam.
10. Dibutuhkan of Gula aren 50gr (1 lonjong).
11. Siapkan 1 genggam of Kacang tanah goreng.
12. Ambil 1 1/2 sdm of Cuka.
13. Diperlukan 100 ml of Air.

Kimchi merupakan makanan fermentasi tradisional ala Korea yang terbuat dari sayur-mayur yang diolah. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Cara menghidangkan Asinan sayur a.k.a karedok:

1. Iris kubis, parut wortel, bersihkan kecambang, iris tipis timun. Cuci, tiriskan.
2. Uleg bumbu halus. Beri cuka + air. Campurkan ke sayuran. Sajikan. 🍲.
3. Note: disajikan dingin lebih nikmat (kayak iklan minuman dingin aja 😂😂😂). Masukin kulkas maksudnya.

Asinan sayur sering disantap saat bulan puasa atau kumpul keluarga. Chef Harnan dari Kembang Goela, mencontohkan cara membuat asinan sayur di rumah. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water. Karedok adalah salad tradisional khas dari Jawa Barat yang sangat populer.

Selamat mencoba resep asinan sayur a.k.a karedok! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.