Resep: Sambal cumi asin Kekinian
Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sambal cumi asin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sambal cumi asin salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambal cumi asin karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih.
Teman-teman dapat membuat sambal cumi asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Sambal cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram of cumi asin.
- Ambil 10 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
- Sediakan 1 sendok makan of Gula pasir.
- Diperlukan 1 buah of terasi ABC.
- Siapkan 1 sendok makan of Bawang merah goreng.
Sambal cumi asin ini cocok disantap kapan saja. Cuci bersih cumi, rendam cumi dengan air mendidih, tutup wadah, biarkan sampai air rendaman. Fimela.com, Jakarta Daripada beli sambal cumi di luar, sebenarnya bisa membuat sendiri tumis sambal cumi di rumah untuk lauk Rebus sebentar cumi untuk mengurangi asin dan amisnya. Beli Aneka Sambal Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah.
Langkah-langkah memasak Sambal cumi asin:
- Cuci cumi asin rebus sebentar supaya agak empuk, buang air rebusan..
- Goreng cabe, bawang, tomat dan terasi, angkat dan uleg sampai halus.
- Goreng lagi tambahkan lada bubuk, garam dan gula pasir, masukkan cumi asin, goreng sampai benar-benar masak dan bisa tahan agak lama..
- Tes rasa, Matikan api tambahkan bawang goreng, aduk dan siap disajikan..
Mudah bukan membuat sambal cumi asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.