Resep: Ayam Telur Asin Untuk Pemula!

Ingin tau rahasia masak ayam telur asin yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam telur asin terbaik! Hadirkan ayam telur asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam telur asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur asin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan ayam telur asin hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam telur asin!

Untuk membuat Ayam Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 1 bh of dada ayam besar.
2. Ambil 4 bh of telur asin.
3. Ambil of secukupnya daun kemangi.
4. Sediakan of secukupnya tepung terigu.
5. Dibutuhkan of secukupnya telur.
6. Dibutuhkan of secukupnya minyak goreng.
7. Sediakan secukupnya of air putih.

Proses memasak Ayam Telur Asin:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian..
2. Baluti ayam dengan tepung, telur dan tepung sebanyak dua kali supaya tebal adonannya..
3. Goreng ayam dengan minyak panas (medium) sampai warna cokelat keemasan..
4. Goreng ayam kedua kalinya dengan minyak yang sangat panas (panasin minyak sekitar 1-2 menit) sampai kecokelatan gelap. Teksturnya harus super garing..
5. Pecahkan telur asin 4 buah, kupas kulitnya dan hancurkan sampai halus..
6. Tumis telur asin yang sudah dihancurkan dengan minyak secukupnya..
7. Taruh air sampai tekstur kuah telur asinnya kental. Lalu, masukkan daun kemangi yang sudah di petik dan di cuci bersih. Dan ini ditumis untuk beberapa waktu supaya sausnya menyerap daun kemangi dengan baik sehingga bisa jadi wangi..
8. Yang terakhir, masukkan ayam yang sudah di goreng tadi dan di aduk dengan saus telur asin sampai merata..
9. Siap disajikan dengan nasi hangat!!.

Selamat mencoba resep ayam telur asin! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.