Langkah Mudah Membuat Pepes tahu telur asin Anti Ribet!

Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pepes tahu telur asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pepes tahu telur asin! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pepes tahu telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Tinggal di kampung jadi suka olahan serba kukus/rebus, mungkin karena tinggal sm nenek jadi terbiasa ikut gaya hidupnya, Alhamdulillah lumayan turun BB nya 😬 Biasanya kalo nenek bikin pepes pasti dicampur sama kelapa parut, katanya lebih enak.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat pepes tahu telur asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pepes tahu telur asin!

Untuk memasak Pepes tahu telur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 5 buah of tahu (tahu kuning ato putih, bebas).
2. Sediakan 2 buah of telur asin mateng.
3. Ambil 1 butir of putih telur.
4. Siapkan secukupnya of Cabe rawit.
5. Sediakan secukupnya of Daun kemangi.
6. Sediakan 3 cm of Sereh secukupnya, dipotong.
7. Diperlukan secukupnya of Daun salam.
8. Sediakan 3 siung of bawang putih.
9. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
10. Ambil 1/2 ruas jari of kunyit (optional).
11. Diperlukan secukupnya of Garam.
12. Siapkan of Daun pisang untuk membungkus.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis. Yuk, kita sajikan sebagai tambahan makan siang kita, pasti tambah nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu telur asin:

1. Hancurkan tahu sampai lembut.
2. Haluskan bumbu2, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam.
3. Campurkan bumbu2 ke dalam tahu, tambahkan telur ayam, aduk rata. Setelah itu masukkan telur asin yg dipotong2 (pake sendok aja). Aduk lagi supaya campur..
4. Siapkan daun pisang. Susun, daun salam, daun kemangi, sereh, tahu, cabe rawit, lalu bungkus..
5. Siapkan panci kukusan, kukus selama 20 menit..
6. Sajikan pepes tahu telur asin. Cocok untuk lauk..

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda. Proses pengasinan ini salah satu cara pengawetan ya bun.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pepes tahu telur asin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.