Resep: Asinan sayur Kekinian

Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep asinan sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan asinan sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak asinan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Sobat dapat memasak asinan sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asinan sayur!

Untuk memasak Asinan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 10 buah of Cabai merah.
2. Gunakan 3/4 gelas belimbing of Gula pasir.
3. Sediakan 1 sdm of Garam.
4. Dibutuhkan sesuai selera of Cuka.
5. Dibutuhkan 1000 of Tauge rp.
6. Gunakan of Kol rp 1000 (iris halus).
7. Gunakan of Mentimun 1 buah potong dadu.
8. Gunakan secukupnya of Kacang tanah.
9. Dibutuhkan of Tahu putih (potong sesuai selera lalu kukus).
10. Sediakan of Kerupuk (pelengkap).
11. Siapkan secukupnya of Air matang.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Proses menyiapkan Asinan sayur:

1. Rebus cabai hingga matang, tiriskan.
2. Ulek cabai, garam dan gula pasir sampai halus, beri air, aduk rata.
3. Tambahkan cuka, tes rasa, jika dirasa ada yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera, saring kuah.. Lalu masukkan sayur, tahu, kacang kedalam kuah.. Diamkan kurleb 1 jam agar kuah meresap kedalam sayur (bisa disimpan dulu dikulkas).. Asinan sayur siap disantap bersama kerupuk...

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Selamat mencoba resep asinan sayur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.