Resep: Asinan sayuran Untuk Pemula!

Ingin bikin asinan sayuran yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asinan sayuran terbaik! asinan sayuran salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak asinan sayuran karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayuran! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Dibandingkan dengan asinan maka kimchi tidak semanis salad buah sayuran ala Indonesia tersebut. Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi. Selain nikmat dan segar, makanan ini tergolong sehat karena banyak menggunakan sayur-sayuran.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan asinan sayuran hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asinan sayuran!

Untuk membuat Asinan sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/2 butir of kol (warna putih lbh renyah).
2. Diperlukan 1 ons of kacang tanah (sudah di goreng).
3. Ambil 2 buah of mentimun.
4. Siapkan 4 buah of asam mentah.
5. Gunakan 4 buah of cabe merah keriting.
6. Sediakan 1 buah of cabe rawit merah.
7. Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.
8. Sediakan secukupnya of Garam.

Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk! Dengan resep membuat asinan sayuran di atas, kamu jadi punya stok camilan yang sehat, deh! Baca Juga: Resep Asinan Betawi yang Seger Banget dan Cara Membuatnya.

Proses menghidangkan Asinan sayuran:

1. Iris tipis² kol, potong kecil² mentimun, sisihkan..
2. Tumbuk cabe, setelah halus masukkan kacang tanah tumbuk hingga halus, tambahkan gula merah tumbuk hingga tercampur rata. Masukkan ke dlam wadah yg agak besar..
3. Rebus asam mentah dengan 1 gelas air, setelah Mateng hancurkan kasar asamnya lalu saring ambil airnya..
4. Masukkan air asam ke dalam wadah berisi bumbu kacang tadi, lalu campur hingga merata..
5. Masukkan irisan kol dan mentimun ke dlam wadah berisi bumbu kacang tambahkan -/+ 500ml air matang, tambahkan garam, aduk hingga merata. Koreksi rasa. Asinan sayur siap di hidangkan.

Rujak cuka adalah Asinan sayur-sayuran segar dan buah-buahan segar dengan kuah bumbu rujak berasa asam, manis dan pedas, biasanya di keluarga Sunda, Bandung, Jawa Barat sering ditemukan. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Untuk isinya sendiri biasanya asinan sayur terdiri dari sayuran mentah seperti selada air, kol, taoge. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Tiriskan sayuran yang sudah direndam air es tadi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asinan sayuran hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.