Resep: Pepes Tahu Telur Asin Anti Ribet!

Ingin tau rahasia bikin pepes tahu telur asin yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pepes tahu telur asin terbaik! pepes tahu telur asin merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pepes tahu telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Tinggal di kampung jadi suka olahan serba kukus/rebus, mungkin karena tinggal sm nenek jadi terbiasa ikut gaya hidupnya, Alhamdulillah lumayan turun BB nya 😬 Biasanya kalo nenek bikin pepes pasti dicampur sama kelapa parut, katanya lebih enak.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat pepes tahu telur asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pepes tahu telur asin yuk!

Untuk menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 bungkus of tahu (isi 10).
2. Diperlukan 2 butir of telur asin matang.
3. Siapkan Secukupnya of penyedap.
4. Ambil 12 buah of daun salam.
5. Diperlukan Secukupnya of daun kemangi (boleh di skip).
6. Dibutuhkan Secukupnya of daun pisang untuk membungkus.
7. Gunakan of bumbu iris.
8. Ambil 5 siung of bawang merah.
9. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
10. Dibutuhkan 2 buah of cabai merah.
11. Dibutuhkan 3 buah of sereh (ambil bawahnya saja ya mom lalu iris tipis).
12. Siapkan Secukupnya of daun bawang (jika suka).

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis. Yuk, kita sajikan sebagai tambahan makan siang kita, pasti tambah nikmat.

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Telur Asin:

1. 1 telur asin dibagi menjadi 6 iris. Sisihkan.
2. Hancurkan tahu. Masukkan semua bumbu iris dan penyedap. Aduk hingga rata..
3. Ambil daun pisang. Alasi dengan daun salam. Lalu ambil 1 sendok tahu, taruh irisan telur asin, lalu tutup lagi dengan tahu. Terakhir, taruh kemangi lalu bungkus..
4. Panaskan kukusan lalu kukus kurang lebih 30 menit. Siap disajikan. (Kalo saya dapet 12 biji moms ukuran nya ga besar biar sekali makan habis) Selamat mencoba 😉.

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda. Proses pengasinan ini salah satu cara pengawetan ya bun.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pepes tahu telur asin hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.