Langkah Mudah Memasak Salted egg chicken Anti Gagal!
Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep salted egg chicken ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! salted egg chicken, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan salted egg chicken karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg chicken! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Try this method to get the most yummy , creamy salted egg chicken at home. Forgot to garnish ( either spring onion or coriander. Homemade Salted Eggs prepared using the brining method with chicken or duck eggs cured in a Salted Eggs are preserved eggs soaked in brine or packed in a thick layer of salted charcoal paste.
Sobat dapat memasak salted egg chicken hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salted egg chicken!
Untuk memasak Salted egg chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr of ayam fillet (paha lebih enak).
- Gunakan 3 siung of bawang putih cincang halus.
- Ambil 1 sdt of kecap ikan.
- Dibutuhkan 1 bungkus of tepung bumbu.
- Gunakan of Resep saus.
- Sediakan 4 butir of telur asin (ambil kuningnya aja ya boskuue).
- Gunakan 4 buah of cabe rawit.
- Sediakan 1 sdt of saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm of butter.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 50 ml of susu full cream plain.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Diperlukan secukupnya of Air.
Salted eggs are normally brined duck eggs. Chinese people use them to make moon cakes（月 Hi Christine. Thank you very much for sharing the Salted Egg recipe. i tried it with chicken eggs and. A salted duck egg is a Chinese preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal.
Proses menyiapkan Salted egg chicken:
- Potong ayam menjadi seukuran bite size,marinasi dengan kecap ikan dan bawang putih..diamkan minimal 1 jam (semaleman lebih enak).
- Siapkan tepung bumbu,buat adonan basah dan kering.
- Keluarkan ayam marinasi,balur dengan tepung bumbu kering kemudian masukkan ke adonan basah lalu ke adonan kering lagi.
- Panaskan minyak hingga suhu 168° celcius,masak ayam selama 9 menit.
- Panaskan wajan dan lelehkan butter.
- Tumis cabe bersama bawang putih (api kecil ya bos nanti bawangnya gosong).
- Jika sudah harus masukkan kuning telur asin..masak hingga kuning telur hancur dan berbusa.
- Masukkan susu dan aduk kembali.
- Masukkan saus tiram,kaldu jamur dan gula secukupnya (1 cubit dulu).
- Rasakan sausnya,jika dirasa pas tidak perlu menambahkan apapun.
- Liat konsistensi sausnya jika dirasa terlalu kental tambahkan air jangan susu karena akan membuat rasa saus menjadi enek.
- Apabila konsistensi dan rasa sausnya sudah pas masukkan ayam goreng yg td sudah matang.
- Aduk dan campur boskuuu.
- Ambil nasi dan ayam siap dinikmati.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat salted egg chicken. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
