Cara Gampang Menyiapkan Balado Terong Cumi Asin Kekinian

Ingin tau rahasia masak balado terong cumi asin yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado terong cumi asin terbaik! balado terong cumi asin pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Kebanyakan orang sudah minder duluan balado terong cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong cumi asin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan balado terong cumi asin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado terong cumi asin yuk!

Untuk menyiapkan Balado Terong Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 250 gr of cumi asin.
2. Ambil 250 gr of terong ungu (potong2 lalu goreng lbh dulu).
3. Siapkan 2 buah of cabe merah yg besar.
4. Gunakan 10 buah of cabe merah keriting.
5. Diperlukan 4 buah of cabe rawit merah (bs ditambah klo suka pedas).
6. Ambil 6 siung of bawang merah.
7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
8. Sediakan 3 cm of jahe.
9. Dibutuhkan 3 cm of lengkuas.
10. Ambil 4 lembar of daun salam.
11. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
12. Ambil 3 sdt of kaldu jamur.
13. Siapkan 1/2 sdt of garam.
14. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
15. Sediakan secukupnya of Lada bubuk.
16. Sediakan of Minyak goreng secukupnya utk menumis.

Cara menyiapkan Balado Terong Cumi Asin:

1. Masak air panas secukupnya, lalu rendam cumi asin slm 15-20 menit, tujuannya utk membuang sisa2 bahan pengawet yg menempel. Lalu tiriskan dan potong2 (boleh skip, tergantung selera)..
2. Blender/ ulek semua bumbu, kecuali daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu tsb lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis smp harum dan berminyak, beri sedikit air lalu masukkan cumi asin yg sudah dibersihkan, masukkan garam, kaldu jamur dan gula, aduk2 smp rata lalu masukkan terong yg sudah digoreng sblmnya. Aduk2 lalu diamkan sebentar agar air nya set dan bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah sesuai maka bisa dimatikan kompor dan siap disajikan..
3. Makan cumi asin pasti pake nambah nasi ☺️🤭.

Selamat mencoba resep balado terong cumi asin! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.