Resep: Cumi Asin Mercon Kekinian

Coba resep cumi asin mercon sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan cumi asin mercon! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak cumi asin mercon karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin mercon! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat membuat cumi asin mercon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin mercon!

Untuk memasak Cumi Asin Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 pak (250 gram) of cumi asin.
2. Ambil 10 of cabe rawit merah.
3. Gunakan 10 of cabe raeit hijau.
4. Diperlukan 3 ruas of lengkuas.
5. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
6. Ambil 5 siung of bawang merah.
7. Gunakan 1 saset of kaldu bubuk.
8. Gunakan Secukupnya of gula pasir.
9. Gunakan Secukupnya of garam.
10. Siapkan 1 lembar of daun salam.
11. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
12. Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
13. Ambil Secukupnya of air.

Proses menyiapkan Cumi Asin Mercon:

1. Siapkan bahan-bahan. Bersihkan, bagi dua dan buang tulang dan isi cumi. Iris tipis bawang dan cabe. Geprek lengkuas.
2. Panaskan panci dengan secukupnya air. Masukkan cumi yang sudah dibersihkan. Rebus kurang lebih 5 menit, lalu tiriskan.
3. Panaskan wajan, tumis dahulu lengkuas hingga harum..
4. Kemudian masukkan bawang, tumis hingga bawang matang lalu dilanjut dengan cabe dan daun jeruk dan daun salam. Masak hingga matang, tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata.
5. Setelah matang, masukkan cumi dan beri sedikit air. Masak hingga air susut dan kering. Aduk aduk rata..
6. Setelah semua tercampur rata, matikan api. Buang daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Cumi siap disajikan..

Mudah bukan membuat cumi asin mercon? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.