Resep: Cumi Asin Cabe Petai Untuk Pemula!
Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cumi asin cabe petai ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cumi asin cabe petai! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak cumi asin cabe petai karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin cabe petai! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Sobat dapat memasak cumi asin cabe petai hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin cabe petai!
Untuk menyiapkan Cumi Asin Cabe Petai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ons of Cumi Asin.
- Gunakan 5 Siung of Bawang Merah.
- Gunakan 3 Siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 5 Butir of Cabai Rawit Merah / Hijau (Sesuai Selera).
- Gunakan 2 Butir of Cawai Merah Keriting.
- Dibutuhkan 2 Lembar of Daun Jeruk.
- Ambil 2 Lembar of Daun Salam.
- Sediakan 2 Buah of Tomat Hijau.
- Siapkan 1 Papan of Petai (Sesuai Selera).
- Siapkan 2 Sendok Makan of Kecap Manis / Gula (Sesuai Selera).
- Ambil of Bahan Yang Diiris & Akan ditumis.
- Diperlukan of Bawang Merah.
- Ambil of Bawang Putih.
- Gunakan of Cabai Rawit Merah.
- Sediakan of Cabai Rawit Keriting.
Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk. Cara nya: -Haluskan semua bumbu ,lalu tumis dengan minyak sedikit. -Sampe harum masukan cumi asin ,aduk aduk.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Cabe Petai:
- Cuci Cumi Asin dengan air bersih yang mengalir, iris bahan2 semua yang akan di tumis.
- Panaskan minyak di atas wajan, goreng cumi terlebih dahulu agar cumi agak setengah kering, (tapi jangan sampai kering sekali).
- Setelah cumi terlihat cokelat angkat dan tiriskan.
- Pakai minyak baru (jangan terlalu banyak) untuk menumis bahan2 yg sudah di iris.
- Setelah mingak panas, masukkan bahan2 tadi yang sudah di iris sampai harum, setelah harum masukkan cumi, tambahkan petai & Tomat Hijau.
- Tambahkan kecap manis/ gula sesuai selera (jangan gunakan garam lagi karna cumi sudah asin). SELAMAT MENCOBA.
Mudah bukan membuat cumi asin cabe petai? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.