Resep: Udang Goreng Tepung dan Saus Telur Asin Asli Kekinian
Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep udang goreng tepung dan saus telur asin asli ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - udang goreng tepung dan saus telur asin asli! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak udang goreng tepung dan saus telur asin asli karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung dan saus telur asin asli! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat udang goreng tepung dan saus telur asin asli hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang goreng tepung dan saus telur asin asli!
Untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung dan Saus Telur Asin Asli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan of Bahan.
- Siapkan 500 gr of Udang, kupas dan bersihkan.
- Sediakan 250 gr of Tepung bumbu.
- Sediakan of ambil 4 sdm Tepung bumbu+75 ml Air untuk bahan pencelup.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan of Saus Telur Asin.
- Diperlukan 6 butir of Kuning telur asin rebus, haluskan.
- Dibutuhkan secukupnya of Air hangat.
- Diperlukan 5 siung of Bawang putih, geprek dan cincang.
- Ambil secukupnya of Daun bawang, iris.
- Diperlukan secukupnya of Gula dan penyedap.
- Dibutuhkan 1 sdm of Margarin.
- Siapkan of Bahan Taburan.
- Gunakan secukupnya of Wijen putih,sangrai.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung dan Saus Telur Asin Asli:
- Udang ; Campurkan 4 sdm Tepung dengan Air, aduk rata. Celupkan udang kedalam adonan pencelup. Di wadah lain, tuangkan tepung bumbu, pindahkan udang. Balur dan cubit-cubit udang agar tekstur bagian luar udang menjadi keriting..
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan suhu sedang. Masukan udang yang sudah di balur tepung. Goreng sampai matang. Api jangan terlalu besar di awal agar matang merata..
- Saus Telur Asin ; Campurkan kuning telur asin yang sudah di haluskan dengan Air hangat. Haluskan hingga tidak gerindil. Panaskan wajan dan tambahkan margarin. Masukan bawang putih, tumis hingga harum. Tuangkan Telur asin. Tambahkan gula dan penyedap. Tes rasa. Jika kurang asin bisa di tambah sedikit garam. Jika terlalu kental bisa di tambah air perlahan hingga sesuai selera. Kecilkan api. Biarkan meletup..
- Penyelesaian ; Letakan udang di dalam piring dan tuangkan saus telur asin di atasnya, beri taburan wijen dan daun bawang. Siap di hidangkan. Selamat mencoba 😘💕.
Selamat mencoba resep udang goreng tepung dan saus telur asin asli! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
