Cara Membuat Gulai ikan asin kukus cabe ijo Untuk Pemula!
Ingin bikin gulai ikan asin kukus cabe ijo yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai ikan asin kukus cabe ijo terbaik! gulai ikan asin kukus cabe ijo salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gulai ikan asin kukus cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asin kukus cabe ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Dikatakan merakyat karena harganya yang relatif murah. Meski begitu, makanan berbahan dasar ikan asin justru banyak penggemarnya. Apalagi jika disajikan menjadi ikan asin cabe ijo.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak gulai ikan asin kukus cabe ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai ikan asin kukus cabe ijo!
Untuk menyiapkan Gulai ikan asin kukus cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr of Ikan asin kukus.
- Ambil 50 gr of Cabe ijo iris.
- Sediakan 1 papan of Pete.
- Dibutuhkan 2 buah of Terong (boleh buncis atau kacang panjang).
- Ambil 1 lembar of Daun kunyit.
- Siapkan 1000 ml of Santan dari butir kelapa.
- Gunakan of Kurleb 1,5 sdt Garam.
- Gunakan of Kurleb 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt of penyedap (jika suka).
- Ambil of Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang putih.
- Gunakan 1/2 cm of Kunyit.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Gunakan 1,5 cm of lengkuas.
LANGKAH PERTAMA : Ikan Asin di potong jadi dua bagian. Cuci bersih, tiriskan lalu goreng sebentar saja. Ada ikan asin biji nangka, ikan sepat, teri medan yang sangat terkenal, sampai baby cumi yang saat ini sedang naik daun. Biasanya ikan asin ini akan sulit dijumpai jika nelayan tidak melaut Kali ini, ikan asin juga bisa dimasak sambal ijo.
Langkah-langkah memasak Gulai ikan asin kukus cabe ijo:
- Siapkan bahan2ny.
- Uleg bumbu halus, siapkan santannya dan cuci ikan hingga bersih..
- Masukkan bumbu halus, ikan dan pete kedalam wajan..
- Masukkan juga irisan cabe hijau, lalu tuang santan. Siapkan jg daun kunyit yg sempat terlupa difoto barengan dgn bahan..
- Masukkan daun kunyit, masak sambil diaduk hingga hampir mendidih, terakhir masukkan terong, garam, gula dan penyedap, tes rasa, masak hingga matang sambil diaduk biar santan g pecah..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gulai ikan asin kukus cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.