Resep: Ikan Asin Balado Kering Anti Gagal!
Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan asin balado kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan asin balado kering cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ikan asin balado kering karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin balado kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ikan asin balado kering hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin balado kering!
Untuk menghidangkan Ikan Asin Balado Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram of ikan asin tipis (me : bulu ayam).
- Siapkan of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan asin dan menumis.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 3 of cabe merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt of terasi bakar.
- Diperlukan 2 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asin Balado Kering:
- Cuci bersih ikan asin, Panaskan minyak di wajan, goreng ikan asin hingga kering kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus (me : blender tanpa air). Tumis bumbu halus sampai wangi. Jangan lupa test rasa..
- Kecilkan api kompor, masukan ikan asin yang telah digoreng, aduk rata. Angkat dan sajikan. Agar awet ikan asin balado dimasukan ke dalam toples yg tertutup rapat setelah dingin.
Selamat mencoba resep ikan asin balado kering! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
