Resep: Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang Kekinian
Coba resep sambal matah cumi asin kecombrang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal matah cumi asin kecombrang, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sambal matah cumi asin kecombrang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah cumi asin kecombrang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. It's known as kecombrang in Bahasa Indonesia (Indonesian) and bunga kantan in Bahasa Torch ginger flower (bunga kantan, kecombrang) in full bloom. How long will Sambal Matah Last?
Kalian dapat membuat sambal matah cumi asin kecombrang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal matah cumi asin kecombrang yuk!
Untuk membuat Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1 of mika kecil baby cumi asin, isi sekitar 10-11 cumi.
- Dibutuhkan 3 Batang of serai kecil, ambil putihnya, iris tipis.
- Siapkan 1 genggam of bawang merah (sekitar 10 siung kecil ya), iris.
- Ambil 1 siung of bawang putih kating, geprek cincang.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit, potong-potong.
- Diperlukan 1 buah of Kecombrang kecil, ambil yg muda, iris-iris.
- Dibutuhkan 3-4 of daun jeruk, buang tengahnya, iris-iris memanjang.
- Siapkan 1/4 sdt of terasi (skip).
- Gunakan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 3 buah of jeruk purut, belah buat diperas airnya.
- Dibutuhkan Secukupnya of Minyak kelapa / minyak goreng.
Ada beberapa lauk yang tentu sanggup membuat makan jadi lebih nikmat, lantaran cita rasa menggoda selera. Dari sekian banyak, cumi asin boleh jadi salah satu lauk andalan banyak orang. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones.
Proses menghidangkan Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang:
- Rebus cumi asin selama 1 menit, lalu tiriskan dan potong-potong kecil. Siapkan bahan yg lainnya..
- Panaskan minyak banyaknya kira-kira aja sekitar seperempat gelas, lupa ngga di ukur ke ml. Tumis cumi dan serai sampai wangi. Wajib pakai api kecil biar ngga muncrat cuminya. Kalau perlu ditutup wajannya. Setelah matang langsung di siramkan ke bahan iris..
- Bahan iris ditaruh dalam mangkuk. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu dalam keadaan masih panas siramkan tumisan cumi dan serai ke bahan iris ya. Aduk rata..
- Kucuri air jeruk purut, aduk rata kembali. Tes rasanya. Jadi jgn kasih garam sejumput aja krn sudah asin dari cuminya. Kalau suka di kasih gula pasir dikit silahkan. Buat ide jg sambal ini suka saya buat nasi bakar. Tinggal dicampur dgn nasi liwet. Bungkus daun dan bakar, nikmat mantap rasanya loh. Selamat mencoba..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal matah cumi asin kecombrang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
