Resep: Ayam Telur Asin Anti Gagal!
Coba resep ayam telur asin sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam telur asin merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Resep Telur Asin Asli Beserta Manfaat dan Tips Cara Membuat Adonan Telurnya nya Supaya Enak Sendiri Di Rumah.
Kamu dapat menghidangkan ayam telur asin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam telur asin!
Untuk menyiapkan Ayam Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr of Dada Ayam Fillet.
- Gunakan 3 buah of Kuning Telur Asin.
- Diperlukan 200 ml of Susu Putih.
- Sediakan 3 sdm of Butter.
- Siapkan of Garlic Powder.
- Gunakan of Garam & Merica.
- Ambil 3 Lembar of Daun Jeruk.
- Diperlukan 2 Lembar of Daun Kari.
- Dibutuhkan of Tepung untuk Coating Ayam.
- Sediakan 75 gr of Tepung Maizena.
- Gunakan 150 gr of Tepung Terigu.
- Sediakan 2 sdm of Minyak Zaitun.
- Ambil 1 sdt of Garam.
- Ambil 1 sdt of Merica.
- Dibutuhkan 1 sdt of Baking Powder.
- Ambil 1 sdt of Garlic Powder.
Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya. Telur asin bisa terbuat dari Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Berikut cara membuat telur asin sudah. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Cara memasak Ayam Telur Asin:
- Potong 500 gram ayam dengan bentuk dadu2, tambahkan 50ml air, 1sdt garam, 1sdt merica, dan 1sdt garlic powder, campur dan diamkan selama 30 menit.
- Buat tepung coating dengan mencampurkan telur, 100ml air, 1sdt garam, 1sdt merica, 1sdt garlic powder, dan 1sdt baking powder dengan 75 gram tepung maizena dan 150 gram tepung terigu. Aduk rata, setelah teraduk, tambahkan 2sdm minyak zaitun.
- Setelah ayam sudah dimarinasi, tambahkan tepung coating ke dalam ayam, dan campurkan hingga merata.
- Panaskan kurang lebih 200ml minyak, dan ambil ayam dalam campuran coating dengan tusuk gigi, goreng ayam sampai kecoklatan, lalu tiriskan.
- Setelah ayam di tiriskan, siapkan wajan baru, masukkan butter, dan kuning telur ayam, aduk sampai tidak ada yg menggumpal, lalu masukkan susu. Tambah garam dan merica apabila tingkat keasinannya blm sesuai. Setelah itu, tambahkan daun Jeruk dan daun Kari.
- Masukkan ayam tepung ke dalam bumbu dan aduk rata.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam telur asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
