Resep: Balado Ikan Asin Jengkol yang Enak!
Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado ikan asin jengkol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan balado ikan asin jengkol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak balado ikan asin jengkol karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan asin jengkol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak balado ikan asin jengkol hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado ikan asin jengkol!
Untuk menghidangkan Balado Ikan Asin Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 Buah of Jengkol.
- Gunakan 100 gr of ikan asin tawar.
- Dibutuhkan of 🌶 Bumbu Halus :.
- Ambil 15 of cabe merah.
- Siapkan 12 of cabe rawit.
- Siapkan 9 of bawang merah (kecil).
- Ambil 1 of bawang putih.
- Ambil 1/4 buah of tomat.
- Diperlukan of Garam dan gula.
- Sediakan of Minyak.
Proses menyiapkan Balado Ikan Asin Jengkol:
- Rendam jengkol semalaman, lalu ganti air nya di pagi hari. Siapkan bumbu yg akan di haluskan, lalu blender, sisihkan..
- Goreng jengkol, setelah matang, rendam dalam air sekitar 5 menit, lalu tumbuk jengkol dengan batu lado hingga gepeng, sisihkan..
- Cuci bersih ikan asin, lalu goreng, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, beri gula dan garam, tumis hingga matang, lalu masukkan jengkol, aduk2 sebentar saja,lalu matikan api. Jika sudah dingin, masukkan ikan asin, aduk rata, sajikan..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado ikan asin jengkol hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
