Resep: Udang goreng telur asin Untuk Pemula!
Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep udang goreng telur asin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! udang goreng telur asin adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak udang goreng telur asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Kamu dapat memasak udang goreng telur asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang goreng telur asin yuk!
Untuk memasak Udang goreng telur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg of udang ukuran besar.
- Ambil 5 butir of telur asin matang,ambil kuning saja,haluskan.
- Dibutuhkan 1 bgks of margarin.
- Dibutuhkan 5 batang of daun kari.
- Diperlukan 1 kotak of susu UHT full cream.
- Siapkan 1 biji of bawang bombay,haluskan.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih,haluskan.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of gula.
- Gunakan secukupnya of penyedap rasa.
Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat.
Cara menghidangkan Udang goreng telur asin:
- Kupas kulit udang bagian daging saja,biarkan kepala dan ekornya utuh. taburkan 1/2sdt garam dan 1/2sdt penyedap rasa,lalu aduk rata. diamkan selama 15menit agar meresap kedalam daging udang..
- Panaskan minyak dalam panci,campurkan 1/2bgks margarin agar wangi,lalu masukkan 2batang daun kari kedalam minyak,lalu goreng udang hingga matang..
- Panaskan panci dengan margarin,masukkan 3batang daun kari,masukkan bawang putih dan bawang bombay,biarkan beberapa waktu hingga wangi bawang keluar. masukkan kuning telur asin,dan masak hingga keluar busa. tabur 1/2sdt garam,1/2sdt penyedap rasa dan 1sdm gula pasir. tuang 1kotak susu UHT dan masak hingga mengental..
- Diamkan sekitar 5menit,masukkan udang kedalam saus telur asin, aduk rata,hidangkan lah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang goreng telur asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.