Resep: Sambal Baby Cumi Asin Anti Ribet!
Coba resep sambal baby cumi asin sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal baby cumi asin cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sambal baby cumi asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal baby cumi asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sambal baby cumi asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal baby cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Baby Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 150 gr of baby cumi asin, cuci bersih tiriskan.
- Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of gula.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam (sesuia selera).
- Ambil 5 bh of Bawang merah.
- Diperlukan 3 bh of Bawang putih.
- Siapkan 10 of cabe keriting.
- Diperlukan 15 of cabe rawit merah utk dihaluskan (5 buah utuh merah/ijo).
- Ambil of Minyak goreng.
Langkah-langkah menghidangkan Sambal Baby Cumi Asin:
- Baby cumi yg sdh dicuci dan ditiriskan kita tumis dgn minyak banyak sampai cuminya terendam minyak. Saya numisnya tidak sampe kering, biar cuminya Masih krenyes krenyes. Angkat Dan tiriskan.
- Tumis cabe merah keriting dan 15 rawit bawang merah Dan bawang putih dgn minyak bekas tumis cumi sampai harum. Masukan kedalam blender,sy ngeblendernya tidak sampai halus, Suka Masih agak kasar. Masukan hasil boenderan cabe kembali dalam wajan, tambahkan Gula,garam,kaldu jamur,daun jeruk, rawit utuh dan cumi yg sdh matang tadi. Aduk rata, panaskan hingga cabai utuh mulai layu, koreksi rasa. Siap disajikan..
Selamat mencoba resep sambal baby cumi asin! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
