Resep: Pepes Tahu Telur Asin yang Menggugah Selera!

Coba resep pepes tahu telur asin sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pepes tahu telur asin, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pepes tahu telur asin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Tinggal di kampung jadi suka olahan serba kukus/rebus, mungkin karena tinggal sm nenek jadi terbiasa ikut gaya hidupnya, Alhamdulillah lumayan turun BB nya 😬 Biasanya kalo nenek bikin pepes pasti dicampur sama kelapa parut, katanya lebih enak.

Kamu dapat membuat pepes tahu telur asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pepes tahu telur asin yuk!

Untuk membuat Pepes Tahu Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 10 butir of telur asin mentah.
2. Ambil 6 buah of tahu putih.
3. Ambil 7 siung of bawang merah.
4. Ambil 5 siung of bawang putih.
5. Sediakan 2 butir of kemiri.
6. Ambil 1/2 sdt of garam.
7. Ambil 1 sdm of merica.
8. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
9. Ambil 2 ikat of daun kemangi.
10. Ambil 5 of butih tomat hijau.
11. Dibutuhkan of cabe rawit sesuai selera, iris tipis.
12. Gunakan of atau bisa diganti dgn blimbing wuluh.
13. Gunakan 5 batang of serai potong jd 2 bagian.
14. Siapkan 10 lbr of daun salam.
15. Sediakan of daun pisang ntuk membungkus.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis. Yuk, kita sajikan sebagai tambahan makan siang kita, pasti tambah nikmat.

Cara menghidangkan Pepes Tahu Telur Asin:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam sisihkan.
2. Pisahkan putih telur dan kuning telur asin..
3. Hancurkan tahu putih sampai lembut, lalu masukkan putih telur asin ke dalamnya, dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..aduk rata, tambahkan merica dan ketumbar bubuk..
4. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, ambil 1 bagian untuk membungkus. Alasi dengan daun salam, serai, lalu masukkan campuran tahu putih dan beri kuning telur diatasnya..
5. Tambahkan tomat dan daun kemangi,cabe irisan, bungkus, semat dengan lidi.
6. Lakukan terus berulang sampai adonan habis..
7. Kukus selama kurleb 30 menit.., matang.. pedass lebih nikmat.. penambahan garam dikit aja yaa.. krn sdh ada rasa asin dari telurnya. Selamat mencoba... 😋💕.

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda. Proses pengasinan ini salah satu cara pengawetan ya bun.

Selamat mencoba resep pepes tahu telur asin! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.