Cara Gampang Menyiapkan Pepes Telur Asin Anti Gagal!

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pepes telur asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pepes telur asin salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang sudah minder duluan pepes telur asin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur asin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep Pepes Telur Asin enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Telur bebek yang dicap bagian kulitnya, itu pandangan masyarakat umum begitu mendengar istilah. Pepes tahu, ayam, atau ikan pasti sudah biasa.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan pepes telur asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pepes telur asin yuk!

Untuk membuat Pepes Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 4 btr of telur asin mentah.
2. Ambil 2 siung of bawang putih, iris.
3. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah, iris.
4. Diperlukan 2 bh of cabe merah, iris serong.
5. Gunakan 3 bh of cabe rawit merah, iris serong.
6. Diperlukan 2 bh of tomat hijau potong dadu.
7. Ambil 4 lbr of daun salam.
8. Diperlukan 4 lbr of daun jeruk, buang tulang daun.
9. Siapkan 2 btg of serai, ambil bagian putih nya, iris serong.
10. Diperlukan Seruas of kecil lengkuas, potong tipis jadi 8 bagian.
11. Diperlukan 1 btg of daun bawang, iris serong.
12. Diperlukan 1 bh (65 ml) of santan kara.
13. Dibutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.
14. Ambil secukupnya of Garam dan gula pasir.
15. Sediakan of Daun pisang dan tusuk gigi.

Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah!

Proses menyiapkan Pepes Telur Asin:

1. Pisahkan kuning dan putihnya telur asin..
2. Campur santan dan putih telur asin dengan merica, garam dan gula secukupnya, aduk rata..
3. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, irisan serai, daun bawang, dan tomat hijau, aduk rata, bagi 4 bagian..
4. Ambil 2 lembar daun pisang. Tata selembar daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tuangkan 1 bagian adonan ke dalam daun pisang beri 1 kuning telur disetiap bungkus. Lipat daun pisang, dan sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis..
5. Kukus pepes 15 - 20 menit hingga matang. Angkat. Sajikan..
6. Tips: Lemaskan daun pisang terlebih dahulu dengan melewatkannya di atas api kompor agar daun pisang lemas dan tidak mudah sobek saat digunakan utk membungkus..

Menggunakan telur asin sebagai pengganti ikan, pepes ini dijamin akan lezat dan istimewa apalagi dipadukan dengan racikan bumbu pepes yang khas. Cara lain menikmati kelezatan telur asin adalah dengan cara dibuat pepes. Taburan bumbu iris dan kemangi yang sangat harum saat dikukus, menambah lengkap kelezatan Pepes Telur Asin ini. Penilaian : Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis. Telur asin tidak hanya bisa menjadi santapan praktis dengan direbus dan dimakan begitu saja, tetapi juga dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan untuk menghasilkan hidangan istimewa di dapur Anda.

Selamat mencoba resep pepes telur asin! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.