Langkah Mudah Membuat Ikan Asin Balado Anti Gagal!

Ingin tau rahasia masak ikan asin balado yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin balado terbaik! ikan asin balado salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak ikan asin balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat membuat ikan asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin balado yuk!

Untuk memasak Ikan Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 8 Buah of Ikan asin (sudah dicuci bersih).
2. Siapkan 7 Buah of Cabai Merah.
3. Diperlukan 2 Buah of Cabai Rawit (Boleh ditambahkan atau dikurangi sesuai selera).
4. Siapkan 3 Siung of Bawang Merah.
5. Ambil 1 Siung of Bawang Putih.
6. Siapkan 1 Lembar of Daun Salam.
7. Gunakan 1/2 Sdt of Kaldu Ayam Bubuk (Me : Roy*o).
8. Dibutuhkan 1 Sdt of Gula Pasir.
9. Sediakan 100 Ml of Minyak Goreng.
10. Gunakan Sedikit of Air.

Proses menyiapkan Ikan Asin Balado:

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan..
2. Masukan minyak pada wajan & goreng ikan asin hingga matang & crispy. Kemudian, sisihkan..
3. Sambil menunggu ikan asin digoreng, haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah & bawang putih..
4. Sisakan minyak goreng pada wajan menjadi sekitar 2 sdm..
5. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan bersama dengan daun salam. Tumis sampai matang..
6. Tambahkan sedikit saja air agar tumisan bumbu tidak gosong sambil terus diaduk..
7. Tambahkan bumbu yaitu kaldu ayam bubuk & gula pasir. Aduk hingga merata. Fyi ya moms, kenapa aku gak pakai garam lagi karena ikannya kan sudah asin..
8. Jika bumbu sudah matang & sudah tidak ada airnya, kecilkan kompor. Kemudian masukan ikan asin yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu merata..
9. Jika sudah merata, Ikan Asin Balado siap disajikan..

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.