Resep: Udang Telur Asin Anti Gagal!
Sedang pengen coba resep udang telur asin yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang telur asin terbaik! udang telur asin adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan udang telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Seperti udang telur asin dengan lapisan. Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak udang telur asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang telur asin!
Untuk membuat Udang Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 400 gram of udang kupas kulitnya.
- Diperlukan 2 butir of telur asin.
- Sediakan 1 butir of telur ayam.
- Sediakan 200 gram of tepung beras.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 2 siung of cabe merah.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Ambil 1/2 sdt of gula.
- Gunakan 1 sdt of tepung maizena.
Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Cara membuat Udang Telur Asin:
- Kocok telur beri garam dan lada bubuk lalu masukan udang aduk2,lumuri udang dengan tepung lalu goreng dengan minyak panas.
- Setelah kecoklatan angkat udang lalu sisihkan.
- Ambil bagian kuning telur asin,tumis bawang putih hingga harum,masukan cabai dan kuning telur asin.
- Beri sedikt air dan gula kecilkan api,lalu masukan larutan tepung maizena aduk2 hingga mengental,masukan udang aduk2 beri potongan daun bawang.
- Udang telor asin siap disajikan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang telur asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
